Sushi Bar Crudo, nel quartiere di Centocelle, è il progetto di un punto ristoro colorato ed accogliente, con un bancone principale per la ricezione degli ordini e con alcuni posti a sedere, in un’atmosfera vivace ed invitante.
L’uso di colori sul tono dell’azzurro, che collegano al mare e alla pesca, è accostato all’inserimento di un colore arancione caldo, che più generalmente predispone al gusto del mangiare. Gli specchi circolari e l’oblò che mette in comunicazione il laboratorio/cucina alla sala, evoca l’immagine di una barca attraccata in porto.
Il controsoffitto ondulato articola la sequenza degli spazi creando diversi effetti di luce, radente, diffusa e diretta in base alle esigenze di ogni singola zona.